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DRINK

当店ワイングラスのオーダーは、600種のワインの中から
お客様のお好みに合わせお持ちし
テイスティングしていただいてからご提供しております。



FOOD


TAPAS


Raviole frite d’huitre fumée au bois de cerisier
スモークした牡蠣の“バルバジュアン”風
900
Assortiment d’ olives et tomates séchées de Provence
プロヴァンス地方のオリーブとセミドライトマトの盛り合わせ
900
Nos fameuses galettes saucisses
ガレットソーセージ( シードルで煮たハーブソーセージをそば粉のガレットで巻いて) 
900
Bagna cauda de légume japonais ‘Shungiku’
servi avec des légumes chauds de la péninsule de Miura
三浦野菜の温野菜スティック、春菊風味のソース
1,000 
Pintxo de thon, tomate, olive et radis
マグロ、トマト、オリーブ、根菜のピンチョス
1,200 
Poêlée de champignons de la ferme organique “HASEGAWA”
長谷川農園のマッシュルームのソテー
1,300 
Escargots à la bourguignonne
ブルゴーニュ風エスカルゴ
1,800 
L’ assiette du chef (pour 2 pers)
本日の前菜盛り合わせ(2 名様分)
¥3,000 

 




ENTREES


Salade niçoise (thon, olive, tomate, œuf, piment rouge)
ツナ、オリーブ、トマト、卵、パプリカのニース風サラダ
¥1,000
Salade césar du Terroir
特製山盛りシーザーサラダ
¥1,200
Crevette bleue de Nelle Caledonie et St Jacques sautées
dans une gelée de crevette, purée d’avocat et mayonnaise au safran
天使の海老、ホタテのソテー、海老のジュレ
アボカドのピューレ、サフラン風味のソース
¥1,400
Saumon fumé par nos soins, crème au bacon, sablé a la tomate
スモークサーモン、ベーコンのクリーム、トマトのサブレ
¥1,400 
Canard fumé et poireaux rôtis, vinaigrette a la framboise
鴨のスモーク、長ネギのロースト、フランボワーズのドレッシング
¥1,600 
Salade de langue de boeuf et pommes de terre
牛タンとジャガイモのサラダ
¥2,000 
Calamars grillés, tagliatelles maison à la seiche (pour 2 pers)
赤イカのグリエ、イカスミの自家製ヌイユ添え【2 名様分】
¥2,300 
Foie gras et pain d’épices aux fruits secs
フォアグラとスパイス風味のパン、ドライフルーツのマリネ
¥2,500 


PLATS


Petit salé aux lentilles du Puy
塩漬け豚バラ肉のコンフィー、レンズ豆の煮込み
¥1,800
Poisson blanc ‘Itoyori’ poêlée, sauce légère a la fourme d’ambert (fromage bleu)
イトヨリダイのポワレ、ブルーチーズの軽いソース
¥1,800
Cocotte de légumes de saison
季節野菜のココット焼き
¥1,800
Hachis parmentier onctueux de boeuf
牛肉とマッシュポテトのアッシ・パルマンティエ
¥1,800 
Rouget barbet cuit dans une croute de sel et de yuzu 
甘鯛の塩釜焼き、柚子の香り
¥2,200 
Poulet « Shamrock » d’Aomori grillé et poêlée de champignons
青森産“シャモロック”のグリル、キノコのブイヨンと共に
¥2,200 
Saucisse d’agneau rôti et pommes de terre sautées, sauce moutarde.
仔羊のロースト、仔羊のソーセージ、ジャガイモのソテー、粒マスタードソース
¥2,200 
Entrecôte de boeuf du Limousin, pommes frites maison, sauce béarnaise (100g)
リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース
¥2,300 
Entrecôte de boeuf du Limousin, pommes frites maison, sauce béarnaise (200g)
リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース
¥4,000 
Entrecôte de boeuf du Limousin, pommes frites maison, sauce béarnaise (500g)
リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース
¥8,000



DESSERTS



Nos crêpes traditionnelles (sucre, caramel, chocolat, jus de citron)  au choix
バター砂糖、塩バターキャラメル、チョコレートソース、レモン砂糖 のいずれか
¥500
Le mille feuille “ tradition”
カスタードクリームのミルフィーユ トラディショナルスタイル
¥1,200
Riz au lait a la framboise et a la myrtille, sorbet a la framboise
木苺、ブルーベリーの“リオレ”木苺のシャーベット
¥1,200
Crème chiboust au persimmon, sorbet au fromage blanc  
柿のシブースト、フロマージュブランのシャーベット
¥1,200 
 Mousse au chocolat Jivara lactée de « Valrhona »
ヴァローナ社 “ジヴァラ・ラクテ”を使ったチョコレートムース
¥1,200 

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